家の近くのパン屋さんで買いました、ダニエルのパン。桜祭りの頃は、クレープをお店の前で焼いて、大人気。
毎年、眺めていました。今年もダックスくんと、

帰ってみると、洗いざらしの、タオルを集めてグーグー（ー：−）
２週間くらい使ったら、もういやみたいで、よけてます。きれい好きぃかも

ペチュニアは、夏の暑さの中でも、元気！秋まで咲き続けてくれるので好きです。
このペチュニア、とっても良い香りがします。

水やりの時も、自然に、くんくん（笑い）
いっぱい広がってきたので、カットして、窓辺に、飾ってくんくんしてます。

家でカスピ海ヨーグルトを作っています。ちょうど３年前の夏、北海道在住の人から分けていただいたものです。
何回も菌が、死んでしまったのですが、今ではデパートでも、手にはいるので、楽勝です。

これは、２斤ｹｰｽで、焼いたもので、ヨーグルトは、１２０ｇ入っていて発酵を助けています。
カリュキュラとしては、上級コースになります。

祝ってあげる側が、多かった私ですが、今日は、お食事会。おめでとう！と皆に言われ、年のことは、わすれて？！いい気分でした(*^.^*)
気の置けない人たちとの、お喋りが、元気の源かも＾＾

家に帰ると、ケーキを買ってきてくれていて、７種類食べたことに・・・・・
アンテノールのケーキです。　このごろ６００円台のケーキ増えてきたみたいで・・
どこまで値が上がるのだろう？と首かしげです。

初級コースで登場する１．８斤の山型食パンです。カマ伸びして、真ん中も広がっていい感じに仕上がりました。＾＾
岡本にある、フロイン堂さんの、山食は、手ごねで、木を使った釜で、焼かれているので、
機械を使って、さっさと焼いてしまう私は、ただただ、頭が，下がる思いです。

おもしろい喫茶が、あったので入りました。お茶をテイストするというもので、
入れ方を、間違えば、にがーくなったり、薄かったり、＞＜；

三杯は、飲めます。マスカットの煎茶も美味しかったですが、何より長時間、おしゃべり出来るのが魅力♪♪
かまくらみたいな造りの、個室みたいなところで、二時間いました。
友達は、なんと４時間って言ってました・・・・

席を立つと、なんと３０人程、並んでいるでは！！＠＠・；
おみやげ、ちょこっとだけ、買って帰りました。
桃のほうじ茶ですが、パックでした。

日陰でも育つものは、ないかと考えて、実家からもって帰ったのが、ﾅﾝﾃﾝの木。

もう１５年以上になります。その年によりまちまちで、今時分に、見てみると、あぁ〜今年は、実がいっぱいなるなぁなんてわかります。

今までの年の中で、一番実のなる年になりそうで、しみじみ眺めたりして・・・・手入れもしないし、水もやらなくても、
たくましいナンテンを
お正月には飾れそう＾＾；かな♪♪

御影にあるアラン・カスケビッチ

タルトミックスでドライフルーツがいっぱいでした。
パッションフルーツ、オレンジ、クルミ、レーズン、クランベリー、ピスタチオ、杏子、カシュウナッツ等々

味もさることながら、デザインを重視されるアランさん
綺麗で〜す

美味しく皆でいただきました。ごちそうさまです。

久しぶり、梅酒づくり♪

青梅を、見つけたので、買おうとしたら、店員さんがいたので、聞いてみました。
南こう梅で、青かったので、これだ！！なんて思ったのですが、梅干し用だと言われました。＞。＜
中は柔らかいのだそうです。

古城（こしろ）、を進められ、言われるがままに購入しました。
また、種類の違うのを、探して作ってみたいなぁ〜　空瓶６個位あったわ＾＾
　　　　

デザートも、見てほんと楽しませてもらいました。左は和と洋のぜんざい！
中央はプラリネ、右はアリスのプリン。

パンは背の高いグラスに紙に包んでテーブルに置かれていました。
家に帰ってから、石鍋シェフがどんな人か、思いめぐらし、明日は本やさんへ行こっておもいました。

ムース、フランス語で「泡」。
スポンジの入った苺のムース、なるほど、誰か止めてくれないと、いくらでも胃のなかへ・・・


今日，行ったランチにもデザートは、キャラメルのムース登場


Nobuyuki Asai シェフのラ・フォーリアで予約せずに、行ったので合い席でした。
生パスタ、ライスコロッケ、どれも優しい味、
エスプレッソはやっぱり私にはこいかな
絵柄は、豚さん、おともだちは、キリンでかわいかった！

このパン、　懐かしく、忘れることのない想いでのパンです。
初級第一回目で習って、家で何回も何回も手ごねして・・・・とっても固かった！でも子供達は、おいちぃ＾＾と言ってくれる。
クープ、という響きも私には、新鮮そのもの。カットしてパンがハートに、なるなんて！マジック＠＠

味より作ることの喜びを味わっていたような気もする。