diary
かなり前、お母さんは、サボテンを育てるのが上手、 とプレゼントしてくれたのが、これ。 水もやらないでも、毎年この通り。 でも、この花、１０時頃では開いてなくて、お昼時を越えないと咲きません。 夕方になると、閉じて・・・ その間、何回も見たくなるときがあります
今年は、綺麗に、一気に咲いてくれました。例年ならとっくに、先手済みの時期なのに。 京都に住んでいる叔父に、教えてもらいました。毎年のように、市長賞をとるベテラン。なんか、ストレッチしてるみたい。 母が育てていましたが・・・今は私が、大切に育てています。 永く見ていたいので日陰にとりこみました。 あ・り・が・と・う！
一番基本の味で、一番好きなパン。 今回は平均して釜のびしています。 １．５斤を二つ焼いておくと重宝します。 冷めたら、食べる人の、好みのサイズにあわせて、カット。 そして、冷凍。おまけに、サラダもカットしておきます。
今朝の朝食は、にんじんパン。人参の皮も入れたら、いつもより、色鮮やかで、いい感じ。 ハニー入りで、ヘルシーパンです。 また、手作りの和菓子いただきました。こんなです。綺麗＾＾ 今度、教えてもらおっと！！ 今日伺ったお宅の方は、大好きなsweets洋菓子を和菓に、そしたら２ｋｇ 痩せたそうです。
いつになく、今日は懐かしい人やら、お友達やら連絡が入りまくり 嬉しい悲鳴です。 今日は初めての方が、教室に来てくださったので、 手ごねをしました。ハムロールは、機械で捏ねました。 成型をハート型にしたら、とっても喜んでいただきました。 お菓子は久々の桜餅です。
このパンにはビールが入ってます。その酵母、麦芽がイーストの発酵を促進させ色々と都合いいようです。 ビールもパンもだいたい、同時期に自然に、作られたものとか！ ふとした発見があって、今に至っているんだなぁ〜なんて考えてたら、ポンペイのことが頭に浮かんできました！ 我が家のわんちゃんも、パンが大好き。 ちなみに、ご飯が食事の時は、寝ています。
一つの生地で三種類のパンを作りました。 チーズ、ベーコン＆新玉、ウインナー、どれもふっくらと、大きくなりました。 新玉葱は、とっても甘くて驚きです。 明日の朝食はこれでOK.
古くからの知り合いで、西山町のご自宅で、茶道教室をされている方が、遊びにいらっしゃいました。 なんと、お教室で、和菓子も手作りのを出されるそうで、 家にも、いだだきました。４種類もあります。＾＾ 昔からお菓子も、パンもなんでも作っちゃう人で、 大先輩です。 お教室の色んな夢とか聞かしてもらって、元気もらっちゃいました。
トールで看板をつくりました。二作目になります。 神戸市在住の田中さんに、教えてもらいました 個性的で、いつも、のびのび、やらせてもらってます。 少し、恥ずかしいのですが、掲げてみました。 ぱぁーっと、玄関先が明るくなって、うきうきです。
ペチュニアが咲き始めました。いい感じに咲き乱れていきそうです。 はじめて入れた、肥料がきいているのかも。 昼食は嘉門へ行きました。お造り、串揚げ、おいしかった。 親戚大勢でいただきました。
春まっただ中、って感じの日、焼きたくなりました。 カイザーゼンメルを焼き終わった後で、手成型ですれば、 良かったなぁ、と反省・・・芥子の実がいっぱいへばりついてます。 そして、フレンチはるうち亭へ行きました。 豆のスープも前菜も鮮やかで美味しかった。エスプレッソのムース＾＾最高！
しばらく、子供達が食事を作ってくれてるので、 楽してます。 たらこと生クリームたっぷりのスパゲティ。 ピーマンとおじゃこのピリカラ、もやしとお肉の炒め物 ポークのオレンジ煮込み。 ごちそうさーま
きょうは、母の日で、お花をいただきました。 色んな種類のガーベラ、とってもかわいいです。 以前、私がガーベラを買ったときは針金を、 入れていましたが、これは太くて丈夫そう。 いつもより、自然と顔がほころんだ日になりそうです。
江崎サロンの江崎先生に、教えていただきました。 とても細かい作業ですが、 組み立てる時は、楽しかったです。 苦労が報われたかなって感じで 何より、中味のフルーツケーキをいただける楽しみが、 残っているのが・・・一番かな
綺麗なパッケージ。 ふたを開けてみると、ひよ子まんじゅうが、入っていました。 とても外見からは、想像がつかず、びっくり！！ Ｈiyokoとローマ字で書かれていますが・・ 私だけかなぁ〜こんな驚くの・・
先ず、テーマ館〜UTAGE〜を見ました。 洋菓子部門ではピエスモンテ（飾り菓子）が 綺麗で繊細で作品に引き込まれそう。 料理の部門もコーディネートに感心するばかり！ その後は、食べ歩きに、専念しました。
毎年、枯らしてしまうのですが 元気に、成長してます。 夏になると、暑くても小陰で爽やかに 揺れているロベリアが大好きなのです 今年こそは・・・・慎重に水やりの毎日です。
苺酵母でパンを焼いてみました。アバウトなので失敗覚悟で・・・ 少ーし硬め？かな。 苺の香りが、あっちこっち飛んで、いつまでも、残っているのがいいなぁ 自然の力強さを感じました。 こんなです。
