diary
今日も四条(京都)を夜歩いていると、、温度計は15℃と記録されていました。。 2日前の夜も、15℃でした(@:*) あったかで・・・へん・・ですね。 マザーリーフ・・・大きな葉っぱから根が出てきたので、植えました。。今度こそは 大きく、大きくそだ・て・た・い。。
京都にある息子の大学祭に行ってきました。。入学前をいれると、、、7回目☆です。。 卒業もせまってくると・・・感慨深いものがこみあげてきます。。 着ていく服装も、ちょっと考えて・・・・・七五三で着たもの。。。それも、、結婚前自分で作ったスーツです。。 とってもかわいかったなぁ〜あの頃は(*-:-*) 最後は、心のエステをうけて帰りました。^^初々しい1年生の方でした。。 帽子わすれてませんでしたか??!
関西なので、豚まん。。具は、もちろん豚etc.。。。。 関東では、肉まん?ですか!?具はどんなのが入るのかな〜 豚と牛肉のとらえ方が地方によって違うので、、、時々??! (*^:^*)
先日、梅田にある、讃岐うどんのお店、はがくれへ行ってきました。お昼時はいつも行列なので、5時過ぎに 通りかかったら誰もいないので、入って生醤油うどんを注文。。 噂通り・・・・・・・食べ方を教えてもらって、、美味しくいただきました。 具を垂直において、醤油は、二回半、回してかけ、ふたすじずつ・・・・・・・・・ はいはい、ふぅ〜☆ 実家でなったカリン、のどにとってもいいので、かりん酒 つくりました。 飲み頃は、5月か@@; (><)
大きめのりんごがはいっているので、カットすると、少し崩れやすいかな(^^;) でも、林檎の酸味が、甘さをおさえて、爽やかでした。
大阪へ行ったついでに、ボジョレを試飲。樽から詰めてボトルへ、、早速家で軽く一杯。。 明日も、楽しまなくては・・・ネ。。。。。^^
タピオカ粉、そして発芽玄米が、入っています。絞り出して、油で揚げてあります。 揚げ方が、ポイント^^ですね ★ トッピングは、3種類。 きなこ、あんこ+生クリーム、そして醤油味+青のり 醤油味は、驚きの・・・なかなか癖になるお味(*-;-*)
パン屋さんでもよく見かける成型ですが・・一体どうやって出来上がるのか? ちょっぴり、、不思議です。。。 やってしまうと、、、なるほどと思うのですが・・・@;@? 上級コースのパンです。
生のシクラメン、加工されたバラ、そして・・・花瓶のお花、水仙かな?@@ いずれも、これから先、永ーいおつきあいになる花たち^^。。。。。 バタートップを焼きました。さて、どんなスライスにしようかな(*^.^*)
土・日は用事で、萩に行ってました。ホテルにモノレールがあり、それに乗って、露天風呂に行ったり、、萩市を一望出来る展望台に行ったり^−^ デジカメ・・・パチパチ・・・・・・・カードなしで・・・・・撮ってました。。 萩市って、、日本海にあるのです。私だけですか??!☆ 知らなかったの?★ 朝のパンが、すっかりないんで、購入。。噛むほどに、味が・・・美味かった^^
久しぶりに、二人で作りました。左が私。。。 PCでは、分かりませんが、、ゆーかり、ラベンダー等入って超良い香り。 一人でするのと違って、じっくりと取り組み丁寧に、仕上がったかなぁ〜☆
今度は、桂東口、スーパー北野の近くで、なんとお安いお店を、みつけました。 昔は、超スターとも共演した、モデルさん。美人姉妹のお店。。 商売気ないので、もう驚き。。。@@何着も試着して・・・ね。。又行かせていただきますよ。 写真は、ほんの一部。^^
妹が持ってきてくれました。 去年は、3個しかならなかった、、かりんは今年は100個ほどなったとか!@@ のどにとっても良いので、はちみつでつけたり、カリン酒にしたり。。 今日の、、ランチは、阪急桂駅西口から二分程のところで。。あかぴーまん。。 カリン酒が、置いてあったので、、妹は20個ほどあげてました。。 出来上がった頃、又飲ませてくださーい^^ こちらで偶然Sさんにお会いしてビックリ★ また、こちらで調理されてるかたも、偶然同じ習い事をしてる仲間だったとは・・・
チーズロールです。 こしょうをフィリングで入れ忘れました。 仕方ないので、仕上げ発酵後、ふりかけて焼成したら・・・・・ なかに入れた時より、良い感じ^^ こしょうの種類の違いもあるかも。。。 次回は、2種類して、食べ比べててもらうことにしましょう☆
クッキー生地をのせて、焼くとメロンパン。私は、メロンパンは嫌いな部類なのですが、、、 コレは、別物。いくらでも入ります^^ これは、よくプレゼントにします。(^;+)/ 特に若い人には、大受けです。。。。。 我が家の、愛犬も、秋モード・・・フローリングからじゅうたんのお部屋へ移動・・・して ぐーぐー・・・
生筋子を、ざるでぐるぐる回しながら、塩で臭みをとるため、何回も水を替えながら、、いくらが 出来上がりました。。 あずみさん、、に教えていただいたおかげで、臭みは全くなく、大成功でした。。。 二年前、どっさり作ろうと思って、挑戦したけど、生臭く、もう二度と作ることはないと思ったほど。 運動する前なので、軽ーくいただきました。 今TVでいくらは、コレステロールが多いなんて、放送されてます。 でも、葉野菜は、コレを追い出してくれるとか、、ふむふむ☆ 〜@@/
ドイツのパン。。 ライ麦パンが多いドイツのパンですが、、独特な個性的パンが多いのもドイツパンの特徴。 プレッツェル、シュトーレン等。。 このパン、ドイツでは、横にスライスして、サンドイッチにしていただくそうです。
発芽玄米のいっぱい入ったパン。。 植物繊維がとっても多く、、ぼけ予防にとても、いいです。。 又、白ごまも、、いっぱいへばりつけて、、ヘルシーそのもの。