焼きました。
気づいたのが、５時。
こんな時は、簡単に丸めるだけのこれに限ります。

中級コースで登場するパンです。
クーラーなくても、もう平気です。＾＾

涼しくなって、ほんとうに過ごしやすくなってきました。
オーヴンもやっと、、、使っても苦にならなくなりました。＾＾

リーンなパンが食べたくなりバタールを焼きました。
いつもと違うイーストで焼きましたが、、穴もたくさんあいて、良い感じに☆

上級コースのパンです♪

昨日は、友達と出かけて、食事をしました。
その時、頼んだサラダは、キャベツと大根のなんとかなんとか・・・・
大根は、なんと切り干し大根。。

早速まねをして、作りました。

黒ごまペースト、牛乳、生クリームで黒ごまプリンをつくりました。
金粉をふって、リッチに仕上げました。

ヴィエノワは、ウィーンの意味
オーストリアの首都,
クープをこれだけ入れてると、、手を切らないかと冷や冷やします。＾＾；

帰ってきました。
おみやげは、黒糖。
コーレーグース。これは島とうがらしを泡盛で漬けてあります。
そして、じーまみ豆腐、原材料は、落花生？！

この日は、なんと暑いこと。
でも、クルザー、ヨットを見ながらのランチは、最高でした。
真っ青な空と白い帆・・・海が大好きな私は、
色んな空想が頭を駆けめぐります。

そんなわけで、写真撮影はすっかり、ぼっとして・・・・・・・・・・これっきり。

白いラインは、米粉です。ドレンンチェリー、レーズン、ゴマが
トッピングされています。

形も四角、三角、丸と色々。。。
思うがままに・・・・・形を創るのって・・・以外と大変？？
右脳を使って？！　いまいちですか、、＞＜

娘がタルトを焼きました。
ご苦労様様、。